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Clafoutis
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3 oeufs, 70
g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 70 g de farine tamisée,
1/3 de litre de lait entier, de la poudre d'amande, des cerises.
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Battre les oeufs
avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, mélanger
et le lait, mélanger. Beurrer un moule à tarte et le fariner.
Mettre les cerises au fond bien serrées, mettre la pâte par dessus.
Attendre dans le four pour qu'il sèche un peu.
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